Храненето при деца от 3 до 7-годишна възраст

Правилното хранене и възпитание на децата са двете най-важни осъзнати задължения на родителите. С раждането на децата започват и грижите за тяхното хранене, от което зависи здравето, растежа и развитието им.

Възрастта от 3 до 7 години е особено подходяща за създаване на здравословен модел на хранене, тъй като децата подражават на възрастните и са в период на изграждане на своите хранителните навици. Неблагоприятни последици за здравето на децата оказват недохранването, прехранването, а също така и небалансираното хранене.

Показатели за адекватно хранене на децата са стойностите на ръста на детето за съответната възраст и теглото му съобразно ръста.

За вас, родители, сме подготвили следващите няколко препоръки за изграждане на здравословно хранително поведение на вашите деца.

Препоръка 1: Осигурявайте редовно хранене с пълноценна и разнообразна храна

  • Осигурявайте максимално разнообразие в консумацията на храни – препоръчва се в рамките на 2 седмици да не се допуска повторяемост на ястията;
  • Включвайте ежедневно в менюто на децата представители от 4-те основни групи храни:
    • хляб, зърнени храни и картофи;
    • плодове и зеленчуци;
    • мляко и млечни продукти;
    • месо, риба, яйца, бобови храни и ядки.
  • Хранете децата си четири пъти дневно, тъй като редовното хранене предотвратява приема на големи количества храна наведнъж и допринася за по-доброто храносмилане. На един прием детето не трябва да консумира повече от 350 – 400 грама храна. Закуската е важна и не трябва да се пропуска.
  • Отделяйте достатъчно време за хранене на децата в приятна обстановка, което ще създаде и затвърди у тях навици за правилно хранене.

Препоръка 2: Ограничавайте консумацията на тестени и сладкарски изделия

Предпочитайте пълнозърнест хляб и други пълнозърнести продукти. Включвайте в менюто на децата си пълнозърнест хляб (поне 2 пъти седмично), макаронени изделия (1 път седмично) и зърнени храни (жито, ориз, овесени ядки, царевица и други).

Препоръка 3: Предлагайте ежедневно разнообразни зеленчуци и плодове

  • Осигурявайте през всички сезони на годината разнообразие от пресни, замразени, сушени, консервирани плодове и зеленчуци;
  • Предпочитайте суровите зеленчуци и плодове, тъй като при кулинарната им обработка част от съдържащите се в тях витамини се разрушават;
  • Предлагайте пресни плодове и зеленчуци при всяко хранене.

Препоръка 4: Използвайте мляко и млечни продукти с ниско съдържание на мазнини и сол

  • Осигурявайте ежедневно в храненето на децата мляко и млечни продукти;
  • Избирайте прясно и кисело мляко с ниско съдържание на мазнини (1,5-2%) или обезмаслено (0,1-0,5%);
  • Обезсолявайте саламуреното сирене.

Препоръка 5: Замествайте тлъстите меса и месни продукти с птиче, телешко месо и риба

  • Ограничавайте предлагането на колбаси до 2 пъти в седмицата;
  • Предлагайте риба един-два пъти седмично;
  • Отстранявайте кожата от птиците и видимата мазнина от месото преди готвене.

Препоръка 6: Ограничавайте приема на мазнини

  • Замествайте животинските мазнини с растителни;
  • Добавяйте възможно най-малко количество мазнина при приготвяне на ястията.

Препоръка 7: Ограничавайте приема на захар, захарни и сладкарски продукти

  • Ограничавайте консумацията на захарни и шоколадови изделия, сметанови и сиропирани сладкиши.
  • Избягвайте газираните напитки;
  • Ограничавайте количеството на добавена захар към млякото и чая.

Препоръка 8: Ограничавайте общия прием на сол за деня

  • Намалявайте количеството на добавената сол при приготвяне на ястията и салатите;
  • Не поставяйте солници на масата по време на хранене.

Препоръка 9: Приготвяйте храната по безопасен начин, спазвайки правилата за хигиена

  • Използвайте щадящи кулинарни технологии;
  • Купувайте храна в чисти и с ненарушена цялост опаковки;
  • Пазарувайте от сигурни източници;
  • Преди покупка четете етикета;
  • Обръщайте внимание на срока на годност на продукта;
  • Спазвайте хигиенните изисквания при приготвяне и съхранение на храната;
  • Обработвайте храната чрез варене, задушаване и печене (на фурна, скара или грил).

Източник: Регионална Здравна Инспекция

За автора: Администратор
Аз съм Диляна, на 30 години: жена, майка, вечно забързана в ежедневието, с лична кауза за хранене на децата по-качествено, с по-малко захар. След години лутане по режими и неподходящ начин на живот и ставайки майка, аз видях колко важно е да възпитам детето си в основите на храненето и да й спестя, пътя, по който преминах аз към осъзнаването на храненето.